共進丸が玄界灘で漁獲した天然さばを独自の製法で身締めし、食品素材だけで調合した無添加の自家製ヤンニョムに漬け込みました。 独自の製法により魚体を処理し、丁寧に身締めを施し、自家製ヤンニョムにじっくり漬け込む手間を惜しまない加工をすることにより、魚の旨味を存分に味わえる製品に仕上げました。 食品素材だけを原材料にして、副原材料も含めて表示義務のある食品添加物は使用しておりません。